说文解字:菹 83F9
異體: 𦼬𦼬𧂚 | ||
部首:艸 | 注音:ㄗㄨ | |
拼音:zū | 卷別:一下 |
字形演变
說文‧艸部
說文或體
說文或體
武威簡.有司8(隸)
西漢
漢印徵
西漢
楷書
说文解字
側魚切 頁碼:第 28 頁,第 11 字 續 丁 孫菹
𦼬 異體: 𦼬酢菜也。从艸沮聲。
𧂚或从皿。或从缶。
说文解字注
側魚切 頁碼:第 169 頁,第 5 字 許 第 74 頁,第 1 字
段注 酢今之醋字。菹須醯成味。《周禮》七菹。韭菁𦯄葵芹䈚筍也。鄭曰:凡醯酱所和。細切爲韲。全物若䐑爲菹。《少儀》麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。酢菜也。
段注 側魚切。五部。从艸。沮聲。或从血。
段注 案二篆今本從皿。李燾本注或從血。五篇《血部》有𧗎𧂚二字。《玉篇・血部》𧗎字下引《周禮・醯人》七𧗎。菹或從血者。鄭君菜肉通稱之說是也。從缶者,謂鬱諸器中乃成也。菹醢通稱。故《血部》云𧗎,醢也。此《艸部》𧗎𧂚二字葢後人增之。或从缶。
说文系传
齋居反 頁碼:第 80 頁,第 6 字 述
鍇注 臣鍇曰:「以米粒和酢以漬菜也。《周禮》醢人掌七菹:韭菹,菁菹,茒菹,葵菹,芹菹,菭菹,筍菹。《齊民要術》有『酢漿煮菜爲菹也』。」酢菜也。從艸沮聲。菹或從皿。菹或從缶。